토마토의 효능: 항산화 작용 및 백내장 예방
건강
2018. 5. 18. 15:39
내 몸 지키는 식재료 빨간맛이나는 토마토의 효능 알아보기타임지에서 10대 건강 식품 중 하나로 채택된 토마토는 의사들이 싫어하는 채소로 유명하다. 토마토는 장수식품 중 하나로 사람들이 토마토를 자주 많이 먹으면 병에 걸릴 확률이 줄어들기 때문인 것 같다. 새콤하면서도 깔끔한 맛을 자랑하는 토마토는 이미 서양에서 스파게티, 피자, 그라탕 등 각종 요리에 빠짐없이 들어가는 재료이다. 마치 우리나라의 고추장과 비슷한 역할을 하는 것 같다. 어렸을 때에는 토마토가 과일이라고 생각했었는데 알고보니 채소과에 속하는 식물이다. 항산화 작용이 풍부하여, 노화를 예방해주고 백내장이나 황반변성을 막아준다는 토마토는 실로 매우 유익한 식재료이다. 학창시절 토마토를 워낙 좋아해서 저녁마다 자주 먹곤 했는데, 노화예방 효과가 ..