연근의 효능: 코피를 멎게 해줌, 속쓰림을 완화시킴.
건강
2018. 5. 8. 16:23
내 몸 지키는 식재료 구멍 송송 연근의 효능에 대해 탐구해보기.구멍이 송송난 연근은 모양도 예쁘지만 맛도 담백하다. 살짝 익혀 연근 조림으로 해먹으면 아삭아삭한 식감덕분에 씹는 맛이 있고, 달달한 간장 양념에 조린 연근은 자꾸 밥을 당기게 만드는 듯 하다. 평상시에 밥 반찬으로 많이 먹는 연근조림, 명절 날이 되면 연근튀김으로 연근을 맛있게 즐길 수 있다. 연근은 뿌리 채소라서 영어로도 lotus root라고 불리워 지는데 요구르트와 함께 먹으면 좋다고 한다. 몸 속에 염증이 일어났을 때 염증을 완화시켜 주는 역할을 하는 연근, 이때까지 만만한 반찬정도로만 알고 있었는데 진통제 역할을 한다니 몸이 아플 때마다 열심히 먹어보아야겠다. 연근의 또 다른 놀라운 효능에는 어떤 것들이 있는지 살펴 보려 한다.1...