소음인에게 좋은 음식1탄: 시금치의 효능(루테인과 항산화물질 풍부)
건강
2018. 4. 30. 16:47
내 몸 지키는 식재료 소음인에게 좋은 음식1탄: 시금치의 효능(루테인과 항산화물질 풍부)옛날 애니메이션을 보면 뽀빠이가 시금치를 먹고 팔에 근육이 불룩불룩 솟아오르는 장면이 있다. 어릴 때에는 어떻게 시금치 채소만 먹고 힘이 날 수가 있을까라고 의심하곤 했는데. 시금치가 영양적으로 우수하다는 것을 먹어보고 몸소 깨닫게 되었다. 입 안에 시금치를 넣었을 때 우선 다른 채소와는 다르게 달달하면서도 향긋한 맛이 있어서 입맛을 돋구는 특징이 있다. 초록색 시금치 잎사귀에는 시력에 좋은 루테인이라는 성분이 있는데, 햇빛으로 부터 안구를 보호하고 색깔을 잘 구분할 수 있도록 해준다. 시력저하를 시키는 황반변성과 같은 질병을 시금치를 먹음으로써 예방할 수 있으니 참으로 이로운 식품이다. 항산화 물질 또한 풍부하여 젊..