소양인에게 좋은 음식 4탄: 낙지의 효능 (스태미나음식, 골다공증예방)
건강
2018. 5. 5. 14:52
내 몸 지키는 식재료 낙지의 효능을 탐구해보아요.낙지는 갯벌 속에 나는 산삼이라고 알려져 있는 만큼, 몸의 기운을 북돋여 주는 스태미나음식으로 유명하다. 문어보다는 작으면서 보드랍고도 쫄깃한 식감을 가진 낙지는 우리나라 사람들이 즐겨먹는 해산물 중 하나이다. 낙지 요리에는 여러가지가 있는데 낙지 탕탕이라 하여 살아있는 낙지를 탕탕 썰어서 파와 참기름 양념에 무쳐 먹기도 하고, 낙지를 막대기에 빙글빙글 돌려서 익혀먹는 낙지 호롱도 있다. 서양에서는 살아있는 낙지는 징그러워서 잘 먹지는 않지만 우리나라 사람들은 대체적으로 잘 먹는 편이다. 스태미나 음식인 낙지를 먹으면 소도 때려잡을 수 있다는 농담이 나올 만큼, 낙지가 우리 몸에 주는 효과는 상당하다고 보아야 한다. 낙지는 타우린이나 인, 칼슘이 풍부하여 ..